Áfonya betakarítás Richmondban

Kicsit színezni akartam a National Geographic stílusában, tehát 10 perces autóútra - és rövidesen eljuttatunk Új-Indiába. Nos, mint Indiában - Richmond keleti részén (Vancouver külvárosában), a Fraser folyó ellentétes partján. Itt a növények érették a vörös áfonya mezőkön, ami önmagában nem indokolja az ünneplést (bár egyes városokban ez alkalom, sőt mi is?), Ha a betakarítás látványa nem lenne - ha Vancouverben látja a kiömlött vörös bogyós tengert?

Javítás: a Vörös-tenger Vancouverben még egy okból történik - a baktériumok virágzása miatt.

Áfonya (született áfonya) - mocsári növény, de a mezőgazdaságban száraz talajon termesztik a csatornákkal öntözött alföldön. A bogyók növelik egy nagy csipkebogyó méretét, és kétféle módon gyűjthetik őket: száraz - menjen át és szedje be az összes bokrot, és okos - elárasztja a bokrokat a pokolba.

A helyzet az, hogy az áfonyanak van egy fontos tulajdonsága: belsejében vannak légüregek, tehát ez egyike azon kevés bogyóknak, amelyek a víz felszínén úsznak.

Október közepén a Fraser-völgyben lévő áfonyamezőket körülbelül fél méter mélyre elárasztják - éppen a bokrok szintje felett.

A zsoldos erő további leválasztása a derékig megy a vízben cséplőkkel.

Megverték a bokrokat, hogy legyőzzék tőlük bogyóikat.

Valamely ok miatt a zsoldos erő Richmondban szükségszerűen kifejezi a nemzeti vonásokat: +1 a sebességhez.

Felhívjuk figyelmét, hogy a munkavállalók mentőmellényeket viselnek - amint tudod, belefojthat egy pohár vízbe.

Tavaly egy munkavállaló fulladt áfonya betakarításkor Richmondban.

A bokrokból kopott bogyók folytonos rétegben fekszenek a víz felszínén.

Csak a begyűjtésük marad.

Ugyanazok a munkavállalók szórókeretekkel - úszó korlátokkal - levágják a bogyók egy részét, és a legkényelmesebb partra vonják őket.

Részben egyre több bogyót húznak a rakodási pontba.

Annak érdekében, hogy a parthoz vezetett bogyók nem terjedjenek, ártalmatlanítják őket.

Innentől a szállítószalag tehergépkocsikba viszi a termést.

A száraz szedéssel ellentétben a mocsárban összegyűjtött bogyók nem alkalmasak hosszú távú tárolásra, ezért azokat azonnal feldolgozni vagy fagyasztani kell.

Az észak-amerikai áfonya több mint 90% -át betakarítják ilyen módon.

És a kanadai áfonya teljes terméséből 95% -ot a Brit Columbia Fraser-völgye esik - körülbelül 17 millió kilogramm 1150 hektár (11,5 négyzetkilométer) területen.

Ugyanakkor Észak-Amerikában az összes áfonya mocsaras területe csak 12 ezer hektár (120 négyzetkilométer).

Angolul, a "vörös áfonya" elnevezést a növény kapta a virág formájára, egy hosszú daru (daru) nyakra emlékeztetve, hosszú csőrrel.

A daru nem várt, de egy gémét vörös alapon fogta el.

A vörös áfonya savanyú ízű és kissé az almára emlékeztet (néhány zhmenet fogtam el a mocsárból).

Általánosságban ez az egyik táplálóbb bogyó, gazdag C-vitaminban, káliumban és vasban, szerves savakban és antioxidánsokban.

Az áfonya egyik sajátos tulajdonsága az, hogy több alkalommal fokozza az antibiotikumok hatását. Baktericid és antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik.

Ezek a bogyók az aszpirin természetes analógja.

Néhány brit Columbia város ünnepli az áfonya betakarítását, például a Fort Langley-ben, ahol minden héten áfonyafesztiválon tartják a Hálaadás napját.

A legenda szerint az áfonya részét képezheti az indiánoknak a zarándokoknak adott ajándéknak ugyanazon a történelmi hálaadás napján, 1621-ben, Plymouthban, Massachusettsben.

Ha saját szemével szeretné látni a vörös áfonya betakarítást Vancouverben?

Mikor?

Október közepétől november elejéig. Október 18-án, szombaton érkeztünk a Maybog Farms mezőre, de azt összegyűjtöttük, bár egy 2 perces autóútra a No-tól. 7 Az útépítés teljes lendületben volt.

Mellesleg, a munkavállalók hétvégén is dolgoznak - tehát nem szükséges hétköznap menni a mezőkre, hogy megtekintsék a gyűjtési folyamatot.

Hol?

Itt vannak a címek, amelyeket feltártam: