Rózsa-völgy Bulgáriában: hogyan lehet értékes rózsaolajat kapni

Szépségében ezt a helyet eltakarják a holland mezők tulipánokkal és az üvegházak egzotikus trópusi növényekkel. Isten aromája lebeg a völgy levegőjében, és száz és ezer csodálatos rózsabokor látja el a horizontot, amely tökéletes képet nyújt. Ez a híres Rózsa-völgy Bulgáriában, ahol a rózsabokrokat és a rózsaolajat évszázadok óta termesztik.

A Rózsa-völgy Bulgária központjában található, és két völgyből áll: a nyugati részben a Stryama folyó mentén és a keleti Tundzha folyón. Az éghajlat mérsékelt kontinentális, meleg nyarakkal és meglehetősen enyhe telekkel rendelkezik, ami a legjobb a rózsatermesztéshez. A Rózsa-völgy nem hivatalos fővárosa és a terület legnagyobb városa Kazanlak alig több mint 50 000 lakosa van. Az élet itt mérhető és siető, és a láthatárig szinte minden mezőt olajos magvak ültetnek.

A Rózsa-völgyben különféle damaszt rózsa nő - a Kazanlak rózsa, amelyet itt alakítottak ki évszázados válogatás eredményeként és a helyi éghajlati viszonyok hatására. Ennek a fajta rózsanak a damaszt rózsa származik, amelyet Bulgária területére vezettek be a 13. században Perzsiából. A rózsa ipari termesztése a rózsaolaj előállításához itt kezdődött a 16. században, amikor Bulgária még mindig az Oszmán Birodalom uralma alatt állt. Az ország 1878-ban a török ​​hatalomtól való felszabadítását követően a Rózsa-völgyben és Bulgária más részeiben gyors fejlődés ment be a rózsaolaj-termelés terén. Ezt elősegítette az illatszerek és kozmetikumok iparának növekvő olajigénye.

A rózsaolajok minden fajtája közül a Kazanlak rózsaből nyert olajat tartják a parfümökben való felhasználás szempontjából legértékesebbnek. A termék előállításához csak frissen szedett rózsasziromot használnak. Az alig nyitott rózsarügyeket napkelte előtt meg aprítják, mivel a napszakban a növény tartalmazza a legnagyobb mennyiségű értékes illóolajat. Maga az olaj speciális desztillációs készülékekben gőzdesztillációval nyerhető. Ha a legegyszerűbb leírni ezt az olaj előállítási módszert, akkor az eljárás a következő: a vízgőz áthalad egy vékony rózsasziromrétegen, telítve van a virágok isteni aromájával, és rózsaolajmá alakul, amelyet speciális edényekben gyűjtnek. Ahhoz, hogy 100 ml rózsaolajat kapjon, 300 kilogramm rózsasziromot kell összegyűjtenie. Ennek az illóolajnak a fő fogyasztói az illatszerek, kozmetikumok és az orvostudomány.

Manapság a Rózsa-völgyben nem csak a Kazanlak rózsákat termesztik és rózsaolajat termesztik, hanem turisztikai célpontot is fejlesztnek. Vannak múzeumok és kiállítások, amelyek az olajtermelésre szólnak, bár természetesen a régió fő vonzereje a rózsabokrok ültetvényei. Ez a hely nagyon népszerű az utazók körében, és egyre többen akarnak eljutni a júniusi Rózsafesztiválra.