Lenyűgöző teraszmezők Ifugao embereknél: egy olyan hely, ahol a rizs drágább, mint az arany

A fülöp-szigeteki Luzon-szigeten az ifugaoiak mezőgazdaságban élnek, és több mint 2000 éve rizstermesztést folytatnak a hegy lejtőin. Természetesen senkit sem fog meglepni a délkelet-ázsiai teraszmezőkkel, de az a tény, hogy az ifugaoiak megfordították a hegy lejtőit, csodálatos.

A Luzon-szigetnek, mint a legtöbb Fülöp-szigeteki hegyvidéki terepnek, tehát itt teraszos gazdálkodás uralkodik. A teraszos gazdálkodás, mint a növények termesztésének módja az alacsony hegyekben és a középső hegyekben, az ősi időkben merült fel, legalább 5000 évvel ezelőtt. És a mai napig ez a mezőgazdasági területek rendezésének módszere az egyetlen elfogadható a hegyvidéki terepen.

Az rizs teraszos mezők Ifugao tartományban valódi mezőgazdasági művészeti alkotások, amelyeket Ifugao hegyvidékének képviselői készítettek. Ennek az embernek a neve a "hegyekből származó emberek" fordítása, és az ifugao ma mintegy 170 ezer embert foglalkoztat. Érdekes, hogy a globalizáció ellenére sok Ifugao továbbra is betartja a hagyományos hiedelmeit, és olyan életmódot folytat, amely nem sokban különbözik őseik életétől.

Ifugao kiemelkedő gazdák, akik minden megfelelő lejtőt termékeny mezőré változtattak. A leglenyűgözőbb ültetvények a Batad faluban helyezkednek el, Banaue város közelében. A kutatók szerint ezek a teraszok legalább 2000 éves. Ifugao emberek kiegyenlítették a sziklás lejtőket, és termékeny földdel töltötték meg a talajt. A hegy lejtőin öntözőrendszer van, amely a vizet a hegyi folyókról a mezőkre irányítja. A fő növény itt természetesen a rizs. Az ifugao gabona vetése és betakarítása alkalmával zajos ünnepeket tartanak, ahol az egész közösség összegyűl. A rizs mellett kukoricát, édesburgonyt és különféle zöldségeket termesztenek Ifugao tartomány hegyi teraszán. A szezonon kívüli időszakban, amikor a mezők nem tartalmaznak rizst, akkor azokat vízzel töltik meg, és a halakat a teraszon tenyésztik.

Az Ifugao között vannak nagy földtulajdonosok, akik meglehetősen nagy földterülettel rendelkeznek, és nem gazdagok, akik bérmunkával élnek. Érdekes módon, amikor nagy aranygyűjtéseket találtak Ifugao tartományban, a teraszos mezőket birtokló Ifugao családok megtagadták a nemesfém-kitermelés engedélyét. Végül is az emberek fő vagyona nem az arany, hanem a lenyűgöző hegyi teraszok, amelyeket őseik állítottak fel, és amelyeken rizstermesztésre és halak nevelésére lehet szükség.

Manapság az UNESCO vonzza az egyedi földtulajdonosokat. A Banaue térségében található teraszokat világörökség részeként elismerték és védelem alatt állták. Annak érdekében, hogy az Ifugao ne hagyja el a vidéket és ne menjen városokba, a tartományban számos projektet hajtanak végre, amelynek célja az infrastruktúra és az idegenforgalmi ágazat fejlesztése.