Éttermek, ahol éheznek

Európában divat az éttermek számára, ahol soha nem lesz sovány. Sőt, ne is zavarja. Nem jönnek ilyen helyekre enni, saját légkörük van. Tányér kevesebb adag, étkezés cseréje - óránként egyszer. A vendégek beszélnek, hülye és unatkoznak.

Kicsi, hosszú és drága - ez a "lassú étel" három parancsolata.

Korábban csak a franciák vétkeztek ezzel, most elérte más országokat is. Deflope Olaszországban vagy a Cseh Köztársaságban, nos, ki gondolta volna! A jó ételekkel rendelkező országokban üljön és törje össze a kenyeret. A legnépszerűbb étel az asztalokon. És bor és víz.

Így fél órán át egy étteremben ült, minden témát megbeszél a kollégákkal, ételt hoz. És ott ... egy hatalmas tányéron fekszik egy kicsit valami.

Egy darab hering és néhány zöldség. Minden súlya harminc gramm. És ez az adag. Nyel egy halat, és nem érti, mi történt.

Újabb negyven perc várakozás. A hering már régóta emészthető, elfelejtette az ízét. Hozzák a második ételt. Chips és még egy kicsit más, már különféle hal. Nyelt, nem evett, újra rágta a kenyeret.

Ha készen áll arra, hogy haját megeszjen egy szomszéd fejére, hozza a főételeket. Sertés burgonyával. A burgonya annyira nagylelkűen kerül lerakásra, hogy túl sokat eszik.

"Magányos gombóc". Ez nem étel, hanem valamilyen modern művészet. Az ilyen létesítményeknél a "lassú ételek" kifejezést fogalmazzák meg, szemben a gyorséttermi ételekkel. Mindez nagyon drága. Időnként az ilyen éttermek látogatása személyenként száz vagy két euróba kerül.

Az egyik vacsorára várva nem tudtam ellenállni, és a kompozíciót "tányérra kövöztem". El tudod képzelni, hogy ez sült burgonya. És az adag normális.