Vietnam 15 legszokatlanabb hagyományos étele

Mint minden hagyományos konyha, a vietnami ötvözi a környék gazdag termékeit. Mint minden nemzeti keleti konyha, a vietnami is nagyon tápláló és magas kalóriatartalmú.

Bár sok kölcsönt kölcsönöztek a szomszédoktól, ez nem fosztja meg a helyi nemzeti konyhát a hitelességétől.

A rizst itt termesztik, és ez természetesen a legtöbb étel alapja, beleértve az édességeket. A tenger gyümölcseinek bősége jellemzi, az ilyen hús gyakran felváltja az európaiak számára ismert fajtákat, és szinte egyetlen étel sem képes megtenni a szeretettel és bőségesen termesztett zöldek nélkül. A vietnami konyhában szokás, hogy különféle szószokat szolgálnak fel ételeknek, beleértve a halat és a szóját. Az ételeket gyakran friss gyümölcsökkel és zöldségekkel egészítik ki.

Vietnamban a leveseket inkább mindenki másnak részesítik előnyben - itt szeretik őket és tudják, hogyan kell főzni.

Hagyományos Pho leves

A Bun Rieu rákpasztából és rizsmellből készül, paradicsommal

Marha tésztaleves (eredetileg Hue-tól)

Ban Kan - gazdag húsleves többféle húsból, amely kiegészíti a rizs tésztát

Khao Lau - a vietnami körben népszerű étel, amely tészta hússal, gyógynövényekkel ízesítve

Ban Kuon - rizzsel párolt palacsinta, amelyet gyakran hússal vagy zöldséggel töltenek be

Ban Seo - pirított rizs palacsinta

Ban Mi - szendvics bármilyen töltelékkel

Kom Rizsből főtt sertéshús és tojás

Thit Kho - párolt húsmártás

Kom Hyun - kagylóval főzött rizs

Tavaszi tekercs

A Balut különösen ízletes ételnek tekintik - amint az a képen is látható: ez egy darabos csaj, tálalás előtt főzve

Ban Flan - pudingszerű étel, közelebb az európai szemhez

Ban Bo Pie