Hogyan érzem magam mágusként - a víz azonnali fagyasztása

Melyikünk gyermekkori nem volt szerelmes trükkökre? A gyermekkori telik el, de a csodákba vetett hit továbbra is megmarad. Egyszerű előkészületek, és most már igazi varázslatot csinálsz. Egy kis tudományos ismeret, kézfogás és, ami a legfontosabb, nem csalás. Meghívjuk Önt, hogy vegyen részt egy kísérletben, amelynek menete nagyon egyszerű.

A videóban rögzített folyamatot a víz azonnali fagyasztásának nevezik. A kísérlethez tisztított vízre lesz szüksége. Természetesen problematikus a desztillált víz előállítása, de a mi esetünkben a boltban értékesített tisztított ivóvíz nagyon megfelelő. Fél liter palackot kell betenni a fagyasztóba, amelynek hőmérséklete -15-18 fok. Másfél-két óra elteltével a palack kivételekor a benne lévő víz továbbra is folyékony állapotban lesz, de hőmérséklete jóval nulla alatti. Miért nem fagy le? A helyzet az, hogy nem tartalmazza a jégkristályosodáshoz szükséges szennyeződéseket, és folyékony állapotban lehet mínusz 40 fok hőmérsékleten. Vagyis már lehűlt és kész fagyni, de nincs megfelelő kristályosodási központja ehhez, amely körül jég képződik.

Ám normál friss ivóvíznél, amely általában oldott sókat tartalmaz, ez a trükk nem fog működni. Már a mélyhűtőben kezd fagyasztani.

De mi történik, ha kinyitunk egy üveget a hidegből? Amint a videóban látható, a kísérletező rázza meg a palackot, vagy egy darab jéggel megérinti a vizet. A mechanikus működés vagy a jégkristályokkal való érintkezés eredményeként a hűtött víz jéggé alakul, közvetlenül a szemünk előtt. A víz megkapja a hiányzó kristályosodási központot, és mivel hőmérséklete sokkal alacsonyabb, mint nulla fok, láncreakció indul - a jégkristályok egymáshoz kapcsolódnak, és fokozatosan kitöltik a palack teljes mennyiségét.

Ügyeljen arra, hogy ezt megtegye barátaival, vagy lepje meg a gyerekeket! Ez egy nagyon hatékony kísérlet, és ami a legfontosabb: könnyen elvégezhető otthon.