Indiai jegyzetek: Munnar tea ültetvények

Tea, mennyi ebben a szóban. Szerethető, és nem is nagyon. Megértheti az osztályokat vagy iszik a csomagolt port egész életében, nem tudja, hogy vannak alternatívák. A tea kultúra és szertartások, üzleti és kemény munka, a kereskedők szuper profitjai és a munkavállalók kevés bére. A polcokon és az asztalon található tea megjelenése, minősége és ára nagyon különféle lehet. De van egy dolog, amely ötvözi ezeket a tényezőket - a tea nagyon szépen nő.

India a második a világon a tea előállítása és kivitele szempontjából. A termelés 1863-ban kezdődött, miután az angol kelet-indiai társaság teabokrokat hozott Kínából Indiába.

A jó teatermeléshez olyan meleg klímára van szükség, amely elegendő nedvességtartalommal rendelkezik, és nem marad el a gyökereknél. Ezért a legtöbb teaültetvény trópusi és szubtrópusi éghajlattal rendelkező hegyvidéki régiókban található.

Az ültetvényen lévő fák ugyanazok a bokrok, amelyeket kifejezetten árnyék létrehozása céljából hagytak. Igen, jól értetted, ha a teabokrot nem feldolgozzák, akkor ilyen „fává” nő.

Az ültetvények általában magánterület, sétára nem ajánlott. De idegenvezetőnk könnyen megállapodott a helyiekkel és engedtünk, hogy sétáljunk.

Sokan összehasonlítják az ültetvényeket egy labirintussal, de nem értek egyet velük. Szinte mindenütt a teát egyenletes sorokban ültetik, így kényelmesebb a séta és a friss levelek gyűjtése.

Mindez a zöld ragyogás leírhatatlan légkört teremt.

A sok ültetvény közül különösen festői. Tavakkal ...

... "helyi" gém.

És teljesen lenyűgöző függőhidak.

A formatervezés rejlik, de elég megbízhatónak tűnik.

Feltételezem, hogy az esős évszakban a vízszint sokkal magasabb.

A tea geometriája :)

Mellesleg, az ültetvények az egyetlen terület, amelyet láttam Indiában, ahol az úton szinte nincs szálloda és kávézó.

A kunyhók csak dolgozó személyzet számára állnak rendelkezésre.

Nem tudom, hogy az ültetvények tulajdonosai pihennek-e ingatlanjaikban, de határozottan nem tagadnék meg egy kis ház építését ide és időről időre.

A környék csak csodálatos.

A hegyek - még éles hegygerinc és hófödte nélkül is - továbbra is hegyek maradnak.

Valaki szerencséje volt, hogy egy meglehetősen nagy tó volt a területén.

A "tea-félszigeten".

A Munnar ültetvényeken lévő tea 15 naponta egyszer gyűjthető be, azaz Évente 24 növény!

Olyan gyönyörű nők gyűjtik.

Leginkább a szomszédos tamilnadi állam emberei ültetvényeken dolgoznak. a helyiek nem voltak hajlandóak ilyen munkát végezni a felkínált díj ellenében.

A napfényben egész nap az ültetvények durva terepén mozogva friss levelekkel tölti táskákat.

Ezeken az ültetvényeken nem gyakorolják a kézi ültetést, ilyen ravasz "olló" segíti a dolgozókat. A teásbokoron egy vízszintes botot fektettek, amely szintként szolgál, és levágják rajta a leveleket. Amikor az „olló” táska megtelik, azt a fején lógó vagy a bokrok közelében fekvő zacskóba ürítik. Ilyen módon lehetetlen jó minőségű teát előállítani, mert levelekkel együtt néhány ág és egyéb szemét is bejuthat a zsákba.

A táskák tömege a munkanap végén elérheti a 25-30 kg-ot, és ezeknek a nőknek a fizetése napi 3 dollár.

Az összegyűjtött teát egy közeli gyárba szállítják feldolgozásra.

Itt, az ilyen színes, többszobás házakban teagyűjtők élnek. Majdnem a munkahelyen.

És több száz kezével valami csodálatosvá változtatják a tájat. A skála egyszerűen csodálatos, bárhová is nézzen, a hegyek teát bokrokkal vannak borítva!