Honnan származnak füstölők: vietnami tömjénfalu

Ázsia egyszerűen elválaszthatatlan aromáitól: a szaglók mindenütt várakoznak, kezdve a fűszeres curry-t és az édes tom yum-tól a füstölő ilyen nyugtató illatáig. A füstölőt mindenütt elégetik, különösen a holdújév előestéjén. Ebben az időben készültek számos legnépszerűbb füstölő - füstölők. Tehát Hanoi külvárosában található egy Kuang Fu Kau nevű falu, amelyet vietnami "tömjénfalunak" is hívnak. Lakói füstölők készítésével foglalkoznak. Minden évben, január-februárban, a Kuang Fu Kau utcái élénkpirossá válnak a hatalmas füstölőmennyiségből, amelyet a napon szárítanak.

Füstölő összeszerelés

Magjában a bambuszrost, amelyre olajokat és növényi port felhordtak.

Olajok, bambuszkéreg és növényi por - mindezt kézzel készítik és gyűjtik

Az aromás keverék felhordása után a botokra szárítják őket napfény alatt

Természetesen vannak más szárítási módszerek is, de a nap sugarai biztosítják a legmagasabb tartós illatot

A vietnami faluból származó füstölők különösen híresek

A helyiek több mint száz éve gyártanak füstölőt

Ez egy nagyon jövedelmező üzlet - a szezonban akár 450 dollárt keresnek, Vietnam számára ez nagyon jó jövedelem

A szárítást azonban gondosan figyelemmel kell kísérni: a vietnami tél nagyon változékony, és az eső mindent elronthat

A téli hónapokban Kuang Fu Kau utcái annyira színesek lesznek