Szőlőültetvények a fényképeken. Ez szükséges a keretben és a falon!

A borkészítés valódi művészet, gyakran finom és meglehetősen összetett. Egyes szakértők véleménye szerint az összes többi tényező mellett az ital készítéséhez használt szőlő terroir is befolyásolja a bor ízét. És bár a szőlő növekedésének terepének mértékét nem lehet megbízhatóan meghatározni, ennek ellenére meglehetősen általános vélemény.

Ma már nem lehet meghatározni azt a pontos dátumot, amikor az emberek először elkezdték ezt a csodálatos növényt termeszteni. De a régészek által talált összes anyag arra utal, hogy Kr. E. 6000 évvel ezelőtt. e. Az ókori Egyiptomban már kidolgozták a szőlőtermesztést és a bortermelést különféle szőlőfajtákból. Idővel az ókori Görögországban a borkészítés technológiája jelentősen javult, és az ókori Rómában hozzájárult ahhoz, hogy az ital divatja szinte egész Európában elterjedt.

A középkorban a bor fontos részét képezte az istentiszteletnek, ezért láthattuk a legjobb szőlőket és borokat a kolostorokban. Aztán, Amerika településének megkezdésével, amelynek termékeny talaja és a csodálatos éghajlat tökéletes volt a szőlőtermesztéshez, ez a cím átkerült az Új Világ lakosságához. A borkészítés és a szőlőtermesztés fejlesztése azonban nagyon hosszú ideig folytatódott és a mai napig folytatódik. Itt csak egy dolog marad meg változatlanul évezredek óta - a szőlőültetvények csodálatos szépsége, a szem számára kellemes és pompás.