Ami egyesíti minket és a reneszánsz Michelangelo zsenit

Tudja, mi egyesíti minket Michelangelo Buonarrotival? Nem szabad szoborozni vagy festeni ugyanúgy, mint a nagymestert, de megehetjük a dolgot, mint ő.

A nagy művész által elhagyott termékek listája szerint tudjuk, hogy hal, kenyér és kis mennyiségű bor étrendjén volt.

És szeretett enni jól és ízlésesen. A lista három étkezésre vonatkozik. A művész zsemléket festett, amelyek gyorsan rajzolt köröknek tűnnek. Kettőt kért reggelire. Hat zsemle ebédre. Az oldalon kecses hering is úszik, a közeli tálak pedig salátával és szardellaval tele vannak. Két párolt édesköményt edényt húznak egymáshoz. Michelangelo kis mennyiségű száraz bort rendelött. Egy kis kancsót húzott a nagy mellé. A művész nem ábrázolta a tortellás gombócokkal ellátott tányért, hanem írásban jelezte, hogy kész tésztát kell vásárolnia számukra.

A menü főleg zöldségekből, halból, borból és kenyérből állt. Nagyon egészségesnek és szegénynek tűnik, de mindent a lista hátulján található bejegyzés magyaráz meg. Van egy dátum 1518. március 18-án. Ez a nagyböjt ideje. Ezért nincs hús a listán. Michelangelo csak a szükséges termékeket rendelte meg.

Gillian Riley, a művész étrendjét elemezve, az Oxfordi Olasz konyha útmutatóban írja, hogy ez kiváló minőségű menü volt. Alázatos ember hírneve ellenére a művész, aki hozzászokott a nemesekkel való étkezéshez, sokat tudott a finom ételekről.

1518-ra Michelangelo már elkészítette számos leghíresebb műjét, köztük Pietat és Dávidot. A Sixtus-kápolna mennyezete már festett volt.

Kiemelkedő munkái közül ez a terméklista talán a legszembeszemélyesebb mű. Vázlat, amelyet a művész a másik oldalról mutat nekünk. Érdekes elképzelni, hogy a nagy Michelangelo magyarázta szolgájának, mit kell vásárolni a piacon. Hogyan csinálta, könnyen rajzolva papírra a termékképeket.

Csodálatos az a tény, hogy ezt a listát megőrizték. Csak a művész 600 vázlata érkezett hozzánk. 1518-ban Michelangelo sok korai rajzát elégette, és 46 évvel később, halála előtt, elrendelte az összes papírjának, rajza és tervezetének elpusztítását. Valószínűleg a maga mögött akart tartani az isteni zseni legendáját, és nem akarta feltárni művei titkát.

De ez a terméklista az idők során eljutott hozzánk. És a nagy zsenit személyként kissé elérhetővé tette.

Amikor nem volt böjt, a művész szeretett minestrone levest enni. Ez egyébként egyesítette őt Leonardo da Vinci-vel. Barátainak címzett levelekben beismerte, hogy a világon semmi sem jobb, mint egy ilyen leves. Emlékeztette őt gyermekkorára. Az étel összetételét tartalmazza: hagyma, sárgarépa, burgonya, parmezán sajt, cukkini, bab, zöldek. Az agyi tevékenységet serkentő termékek. Nincs semmi meglepő abban a tényben, hogy megfelelő étkezés mellett a reneszánsz zsenikje elérte a magasságot.

A szakemberek régóta rájöttek, hogy ha okos akar lenni, akkor azokat a termékeket kell fogyasztania, amelyek hozzájárulnak ehhez. Számos tesztet végeztünk, amelyekből kiderült, hogy mazsola, áfonya, datolyaszilva, spenót, kapor, minden hal, különösen a lazac és a tonhal pozitívan befolyásolja az intelligencia fejlődését. Arisztotelész észrevette, hogy egy ízletes és egészséges vacsora után a vér a fejébe rohan, és mindenki filozófus, matematikus és költő lesz. Teljes hasán mindig szebb érvelni.

Orosz Fedor, Mihailovich Dostojevsky, orosz zsenik nagyon szerette a csirkét. Megkérdezte feleségét, Anna Grigorijevnát, hogy készítse el minden nap. Különösen szeretett inni a meleg tejet. Amikor szomorú volt, az író fenyőmagot evett. És nem csak így, hanem mézzel. Ezt a szokást megszerezte, amikor Semipalatinszkban volt. Diókat egész karavánok hoztak oda Bukhara-ból a szárított gyümölcs vásárra. Dostojevszkij lányai emlékeztettek arra, hogy az író nagyon szereti az édességeket. Az asztal legtávolabbi fiókjában mindig volt néhány édesség. Annyira szerette, hogy néha felállt, hogy éjjel is enni tudja.

Egy másik orosz zseni Lev Tolstoi vegetáriánus volt. De ez nem akadályozta meg abban, hogy háborút és békét írjon. Tolstoi rejtélye az, hogy imádta a hideg céklat. Tatyana lányának emlékei szerint vacsorája tésztából, zöldségből és gyümölcsből állt. Különösen kíváncsi, hogy leült nagyszerű regényeinek írására, korábban egy darab kenyeret vastag mézréteggel szétszórva. De az összes termék közül Lev Nikolaevichnek volt kedvence - uborka! Bármilyen mennyiségben is mehette. Néha el is rejtettek.

Természetesen nincs garancia arra, hogy néhány kilogramm burgonya elfogyasztása után a „Világ teremtése” vagy „Anna Karenina” szöveget írjuk, de hatékonyabban gondolkodunk.