A gyöngy évszázadokkal ezelőtt nagyon drága volt. A gyöngy nem található minden puhatestben, csak tízben találkozott. Igen, és a gyöngyök nagyon hosszú ideig növekedtek. Később a kínai kiderült, hogy ha idegen testet helyez be egy héjba, akkor a benne lévő puhatestű gyöngyré alakul. Így kezdődött a gyöngy termesztése, ám néhány évszázad után Japánban valóban óriási méretű lett. Itt termesztenek körülbelül 20 tonna gyöngyöt, és ma a japánok vezető pozíciókat töltenek be ebben az üzletben.
Sakaguchi Akoya Pearl Farm Ago Bay-ben. A Sakaguchi család harmadik generációja, amely gyöngyöket termeszt. Gyöngyük átmérője 3 mm-től egy centiméterig terjedhet.
Itt volt az, ahol először termesztették a műgyöngyöket, majd a gyakorlat elterjedt az egész világon. 1893-ban egy helyi lakos mesterségesen idegen testet vezett be a kagylóhéjba annak működése érdekében. De általánosságban minden ugyanaz, mint a természetben: egy szemcsés homok esik egy gyöngyzsebbe, és akkor kezdődik a varázslat.
A mezőgazdasági termelő húzza ki a hálót kagylóval. Újabb tíz év elteltével a módszert továbbfejlesztették, tökéletesen kerek gyöngyöket kaptak.
Az osztriga gyűjteménye.
A Sakaguchi Akoya termékeket kezdetben vulgárisnak tekintették, ám az idő múlásával népszerűsége növekedett.
A gazdák behelyeznek egy magot egy kagylóba. Általában kisméretű puhatestű labdát és egy darab donor köpenyt használnak egy másik kagylóból. És megkezdődik a munka: néhány hónapig a kagyló gondosan gyöngyöt bocsát ki, és az idegen testet rétegekkel takarja le.
Kagylóhálók az Ago-öbölben.
A gyöngyök gyűjtésére decemberben kerül sor, amikor az öböl már hideg víz.
A gyűjtés után a műgyöngyöket szigorúan szelektálják. Az osztriga mindössze 5% -a adja a nagyon tökéletes gyöngyöt, amelyet gyártásba hoznak. Néhány kagylóban semmi sem alakul ki.
Tisztító osztriga.
Csak az elmúlt tíz évben 20 tonna gyöngyöt termesztettek Japánban. Ez körülbelül 150 millió dollár. 2027-re a japánok 180 millió dollárra kívánják növelni a sávot. Ez azonban elhanyagolható a múltbeli forgalomhoz képest. Az 1980-as években Japán 70 tonna gyöngyöt állított elő, összértékük körülbelül 800 millió dollár.
Osztriga gyöngy Sakaguchi Akoya farmon.
Japánban a gyöngyszemüvegeket családi örökségnek tekintik, örökölnek. Hagyományosan a gyöngy ékszereket esküvő előtt adják át a menyasszonynak, és ezek a japán menyasszonyok fő kiegészítői.